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Der Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae 2016 stammt aus einem kalten und regnerischen El Niño-Jahrgang, der die Form des typischen Mendoza-Wetters sprengte. Die Trauben wurden etwas später gelesen und erreichten eine langsame, perfekte Reifung bei gleichzeitig sehr guter Frische. Der Säurekern hebt den Wein und verleiht ihm eine ungalubliche Frische.
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