Hergestellt aus unbehandelter Zuckerrohrmelasse und mit großer Sorgfalt in Handarbeit veredelt, präsentiert sich dieser Rum als ausdrucksstarke und zugleich elegante Spirituose. Bereits seine dunkle, rötlich schimmernde Bernsteinfarbe lässt die Tiefe und Reife erahnen, die ihn auszeichnen.

In der Nase entfaltet sich eine Aromenvielfalt: Frische Noten von Tabak und Orange verbinden sich harmonisch mit Melasse und feinen Trockenfrüchten. Im Hintergrund sind die Noten von Eichenholz und Vanille deutlich zu spüren, die ihre volle Vielfalt bei der Verkostung zeigen.
Am Gaumen zeigt sich der Rum weich, rund und dennoch gehaltvoll. Die Reifung auf Sherry und Eiche verleiht unserem Rum zusätzliche Tiefe und sorgt für einen vielschichtigen, vollmundigen Charakter.
Im langen, angenehm warmen Abgang treten die eleganten Noten von Tabak und Sherry noch einmal deutlich hervor und hinterlassen einen nachhaltigen, genussvollen Eindruck.

Ein Rum für Kenner und Genießer, der Handwerkskunst, Charakter und aromatische Fülle auf harmonische Weise vereint.

Aktuell wird die zehnte Batch des Rums verkauft. Sie ist limitiert auf 258 Flaschen. Jede Flasche ist einzeln von Hand nummeriert.

• Nettofüllmenge: 0.5 L
• Alkoholgehalt: 45 % Vol.

Seit der Gründung von Rum bei die Fische fließt pro verkaufter Flasche 1 € in konkrete Naturschutzprojekte – insbesondere zur Förderung des Meerforellenbestandes und zur Renaturierung von Flüssen. 

Es werden lokale Initiativen unterstützt, die Gewässer für die Laichwanderung und den Nachwuchs der Meerforelle verbessern. Denn viele Bäche sind durch menschliche Eingriffe oder extreme Wetterereignisse verschlammt und damit als Laichplätze nicht mehr geeignet. Durch beispielsweise den gezielten Einsatz von Materialien wie Kies leisten wir einen Beitrag zu einer besseren Kinderstube für die Fische.

Probiere auch die anderen Produkte von RUM BEI DIE FISCHE! →