Eigenschaften:

• Runde Backform für Pizza oder Kuchen in 36 cm
• Bördelrand
• Schnitt- und kratzfeste Oberfläche
• Schwarzemaille
• Für energiesparendes Backen
• Schnitt- und kratzfest
• Backofengeeignet
• Fruchtsäurebeständig
• Bakterienhemmend und aromaneutral
• Leicht zu reinigen
• Recyclebar
• CO2- neutral hergestellt in Österreich

Beschreibung:

Pizzabacken wie in Neapel lässt es sich gut in unserem Emaille-Pizzablech.

Das Pizzablech ist in jedem Backrohr und das nicht nur für Pizza einsetzbar. Gleichzeitig ist das Blech robust, langlebig und pflegeleicht und kann nicht rosten. Der Rand des Pizzablechs ist gebogen – in der Emaillesprache heißt dies Bördelrand.

Da Emaille schnitt- und kratzfest ist kann in der Form mit Messer oder Pizzaroller die Pizza gerecht geteilt werden, ohne dass das Pizzablech Schaden nimmt. Und die Reinigung ist dank der porenlos glatten Oberfläche sehr einfach.

Der Werkstoff Emaille besteht aus Eisen, das bei hohen Temperaturen mit Glas verschmolzen wurde, also aus natürlichen Rohstoffen. Unser Kochgeschirr aus Emaille kann auf allen Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion und sogar über offenem Feuer) verwendet werden. Dank des Eisenkerns wird die Wärme schnell geleitet und dann gespeichert: für nachhaltiges, energiesparendes Kochen. Perfekte Hygiene garantiert die porenlos, glatte Oberfläche aus Glas. Diese ist aromaneutral und bakterienhemmend und zudem leicht zu reinigen.