Granato 2017 im Magnum — Elisabetta Foradoris Spitzen-Teroldego aus einem warmen Jahrgang, acht Jahre gereift im Großformat. Der 2017er war im Trentino ein sonniger Jahrgang, der dem Granato eine reife, großzügige Frucht gibt. Im Magnum hat der Wein langsam an Komplexität gewonnen und zeigt sich in einer schönen Trinkreife.

Teroldego von den besten Parzellen des Campo Rotaliano, biodynamisch bewirtschaftet, Amphoren- und Holzausbau. Spontanvergärung. Der 2017er ist stilistisch näher am wärmeren 2020er als am kühleren 2018er — reifer, runder, zugänglicher. Im Magnum jetzt im besten Trinkalter.

Reifes Granatrot. In der Nase dunkle Kirsche, Pflaume, Gewürznelke, Kakao und ein erdiger Unterton. Am Gaumen voll und saftig, mit reifen, integrierten Tanninen und einer tragenden Säure. Langer, komplexer Abgang. Ein großer Teroldego für den großen Anlass — zu Rehrücken, geschmortem Wild oder einem Festessen mit Freunden.