La couleur est rouge rubis, avec des reflets grenat. Le nez est intense et vineux, rappelant notamment la fraise, la framboise et les petits fruits, puis aussi la pêche et la poire mûre. En bouche, il est doux et velouté, consistant et équilibré, profondément fruité mais frais en même temps. Excellente persistance.

Communément appelé "Vino di Visciole", le "Querciantica", produit par la cave "Velenosi", est un vin aromatisé qui puise dans les anciennes traditions de la région des Marches, qui depuis le Moyen Âge voulait que ce vin soit préparé selon des recettes précises, selon lesquelles on laisse macérer les cerises acides mûres et on leur ajoute du sucre, puis on les ajoute finalement au vin, dans ce cas issu du raisin Montepulciano. Le résultat est une boisson parfaite à siroter à la fin d'un repas ou pendant le dessert, peut-être en combinaison avec des tartelettes et des gâteaux aux baies. Si vous le choisissez ensuite comme vin de méditation, vos attentes ne seront pas déçues. Intrigant et captivant, il faut absolument l'essayer !

Adapté pour accompagner les tartes à la confiture de cerises ou de griottes, il est également excellent comme vin de méditation.

Sulfites

Aromatico

Complesso

Corposo

Dolce

Morbido

Italie

Pour agrémenter une conversation

Marches

Dessert

Gâteaux secs

Rouge