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Gérard Bertrand, dévoile la complexité des cépages emblématiques du sud de la France. La particularité de ce cépage réside dans la noblesse de ses arômes et la délicatesse de ses vins. Ce Saint Victor, délicat et vif, au cépage 100% Chardonnay, est issu de vignobles côtiers offrant des notes fraîches d'agrumes, de pomme mûre et de fleurs blanches que l'on distingue tant en nez qu'en bouche. Il se déguste en accompagnement de noix de Saint-Jacques, de poissons en sauce, de volaille ou de risottos.
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