Rouge rubis clair avec des reflets violets. Il exprime au nez des sensations de fruits rouges et de fleurs, sur un fond typiquement minéral. Le goût est juteux, élégant et frais, avec une finale savoureuse.

Le Terre Siciliane Nerello Mascalese Rosso IGT 2018 d'Ayunta est une version élégante et fraîche de la variété emblématique de l'Etna. Après les vendanges manuelles, la fermentation a lieu dans l'acier avec seulement 3 jours de contact avec les peaux, et est suivie d'une maturation dans le ciment pendant 6 mois au contact des lies nobles.

Rouge élégant, il est parfait pour une consommation quotidienne aux côtés des premiers et seconds plats de la cuisine terrestre, mais il accompagne à merveille le thon.

Sulfites

Nerello Mascalese

Elegante

Fresco

Fruttato

Monovitigno

Sapido

Italie

Déjeuner en famille

Naturel

Sicile

Pâtes ou risotto campagnards

Poisson

Plats campagnards

Rouge