Découvrez l'essence pure du cassis de Bourgogne avec cette purée réfrigérée Ponthier. Élaborée à partir de fruits sélectionnés à maturité optimale, elle offre une teinte bleu nuit caractéristique et un profil aromatique authentique. Idéale pour sublimer vos créations culinaires—entremets, glaces, sorbets, confitures et coulis—cette purée traditionnelle se prête aussi aux préparations rafraîchissantes comme les cocktails et smoothies. Une base gourmande et polyvalente pour les pâtissiers et mixologues exigeants.

INGRÉDIENTS: Cassis 90%, sucre pure canne. Sans conservateur, sans colorant.

Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.